Manuale di autocontrollo

Manuale di autocontrollo HACCP: il manuale di autocontrollo è un insieme di documenti che prescrivono le regole di prevenzione ed i principi dell’Haccp da mettere in atto in una determinata azienda del settore alimentare. É un elemento essenziale ma soprattutto obbligatorio per lavorare in sicurezza e inosservanza delle leggi e delle normative in materia disciplinate dal Regolamento CE n. 852/2004.
G&B Partners offre un sopralluogo gratuito alle aziende per valutarne i rischi e realizzare un preventivo entro due giorni da esso, comprendente le certificazioni necessarie oltre a quelle sopra elencate.